Пељмени стижу уз шољу мирисног бујона — можете сипати преко или пити посебно. Топло и заситно.
Бистар и мирисан, од пилетине и поврћа.
Тесто пуњено млевеном пилетином, луком и маслацем. Јужна верзија пељмена.
Тесто пуњено млевеном ћуретином, путером, црним луком и посебним зачинима. 350 грама.
Тесто пуњено млевеним свињским и јунећим месом са луком и посебним зачинима. Оригинални руски класик.
У Сибиру се пељмени зими често служе у јачем бујону — за топлоту и снагу.