Баланс сливочности и лёгкой солёности. Хороши со сметаной, зеленью или брусничным соусом.

Нежная творожная начинка с лёгкой сладостью и ванилью.

Хрустящая корочка, кремовый картофель и аромат лесных грибов.

Рикотта, шпинат и оливковое масло.

Собственный рецепт от шефа. Можно съесть как десерт или как основное блюдо.
В разных регионах используют творог, брынзу или смесь сыров — у каждого свой идеал.

























