Баланс сливочности и лёгкой солёности. Хороши со сметаной, зеленью или брусничным соусом.

Сырная начинка и тонкая хрустящая корочка — идеальный дуэт.

Классика: воздушное тесто, нежное картофельное пюре и поджаренный лук.

Начинка из картофельного пюре и жареных с луком шампиньонов. Приправлено чёрным перцем и укропом.

Рикотта, шпинат и оливковое масло.
В разных регионах используют творог, брынзу или смесь сыров — у каждого свой идеал.

























